CITADELLE – Gin – 44 % Alcool – Origine : France/Poitou-Charentes – Bouteille 70 cl

Citadelle est le premier gin artisanal français à voir le jour. Il est élaboré au Château de Bonbonnet, propriété de la Maison Ferrand, grand nom des spiritueux en général et du cognac en particulier. Le gin Citadelle bénéficie du savoir-faire exceptionnel de passionnés qui ont su trouver l’accord d’épices parfait pour mettre en valeur la baie de genièvre et restituer le soleil des Charentes dans ce gin. Le gin Citadelle développe des arômes délicats de fleurs fraîches soutenues par les agrumes, puis des notes herbacées de genièvre et d’anis suivies de la cannelle. En bouche, la baie de genièvre laisse place à une fragrance voluptueuse, longue et épicée. À la manière d’un London dry gin, ce gin équilibré et élégant est particulièrement marqué par le genièvre. Il s’exprime également sur le citrus, qui vient souligner ce dernier, et par l’exotisme de ses touches poivrées, de muscade et de cannelle. Particulièrement apprécié en mixologie, le gin est une eau-de-vie aromatisée aux plantes qui constitue la base de nombreux cocktails célèbres. Dry Martini, Gin Fizz, Gin Tonic, Cucumber Lemonade et bien d’autres sont devenus des boissons incontournables dans les bars à cocktails. S’il a été moins plébiscité pendant un temps, le gin est aujourd’hui revenu en force avec des recettes originales, audacieuses et riches en arômes encore inédits jusque là pour ce type de spiritueux.

LE GIN À LA FRANÇAISE : Lauréat de nombreux prix internationaux, le Gin Citadelle est le premier gin français à voir le jour. Très distingué et aromatique, il bénéficie de toute l’expertise de la Maison Ferrand.
UNE RECETTE UNIQUE : Ce gin est élaboré à partir de 19 aromates infusant chacun entre 1 et 4 jours, selon leur profil. Le tout est ensuite distillé en petits alambics de cuivre à feu nu, ce qui offre beaucoup de souplesse au gin.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Excellent pur, le gin se déguste en tonic avec une rondelle de concombre ou de citron, mais peut aussi être l’ingrédient phare d’un cocktail.
LE GIN EN DÉTAIL : Dégageant des effluves de fleurs fraîches, agrumes, genièvre, anis et d’épices, ce gin évolue en bouche sur le genièvre puis des notes très parfumées, longues et épicées.
LA MARQUE CITADELLE : La marque Citadelle témoigne du savoir-faire exceptionnel des passionnés occupant le Château de Bonbonnet, haut lieu de la distillation, de l’assemblage et du vieillissement de superbes spiritueux français.