Del Professore Gin À LA MADAME Release 42,9% Vol. 0,7l

Description du produit

Del Professore est le fruit de la passion de Leonardo Leuci pour les spiritueux. Ce globe-trotter amateur de cocktails a parcouru le monde entier à la découverte de nouveaux spiritueux tout en servant derrière les bars dans différents pays. Il est le créateur du Vermouth Del Professore, mais aussi des Gins Monsieur et Madame ainsi que de l’Old Tom Gin Crocodile. Le gin Madame est le résultat de l’expertise du Jerry Thomas Project, un bar installé au cœur de Rome. Il représente à merveille la catégorie du Bathtub Gin oubliée ces dernières décennies, mais totalement emblématique de la prohibition américaine. Cette appellation fait d’ailleurs référence à la production artisanale et illégale à domicile faite avec les moyens du bord. Afin de proposer un produit unique à chaque cuvée, la recette de ce gin est légèrement modifiée à chaque nouveau batch, généralement composé de moins de 3 000 bouteilles. Particulièrement apprécié en mixologie, le gin est une eau-de-vie aromatisée aux plantes qui constitue la base de nombreux cocktails célèbres. Dry Martini, Gin Fizz, Gin Tonic, Cucumber Lemonade et bien d’autres sont devenus des boissons incontournables dans les bars à cocktails. S’il a été moins plébiscité pendant un temps, le gin est aujourd’hui revenu en force avec des recettes originales, audacieuses et riches en arômes encore inédits jusque là pour ce type de spiritueux. Si la recette traditionnelle du gin renferme invariablement de la baie de genièvre à l’origine de son goût si particulier, différents producteurs d’alcools et spiritueux n’hésitent plus à présent à varier le choix et le dosage des herbes, aromates, plantes et épices en fonction des saveurs qu’ils souhaitent obtenir. En résultent différents styles de gin parmi lesquels le légendaire London Dry Gin.

Ingrédients

Genévrier, citron, orange, tanaisie, zedoria, cannelle et cassia.

UN GIN INIMITABLE : Produit en batch de 3000 bouteilles, le Gin Del Professore est le fruit d’une recette 100 % unique, modifiée à chaque nouveau batch pour que chaque cuvée ne ressemble à aucune autre.
UNE RECETTE UNIQUE : Ce gin est élaboré à base d’un distillat de genièvre dans lequel sont infusées 16 botaniques cultivées et récoltées en Italie. La filtration finale est faite en douceur afin de préserver tous les arômes.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Excellent pur, le gin se déguste en tonic avec une rondelle de concombre ou de citron, mais peut aussi être l’ingrédient phare d’un cocktail.
LE GIN EN DÉTAIL : Ce gin au style rond dégage des effluves d’épices et d’agrumes. Il évolue en bouche sur l’herbe, le menthol et le genièvre avec une finale sur la vanille.
LA MARQUE DEL PROFESSORE : Del Professore élabore des spiritueux de haute qualité, dont les Gins Monsieur et Madame qui remettent sur le devant de la scène le Bathtub Gin des années 20 emblématique de la prohibition.